HARMONIE
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
La parfaite harmonie entre les trois cépages emblématiques de la Champagne selon l’équilibre traditionnel champenois.
Cette cuvée exprime toute la typicité du terroir de Nogent l’Abbesse et ses alentours alliant une fraîcheur éclatante et une minéralité raffinée.
Harmonie se distingue par sa robe jaune lumineuse et son nez expressif, évoquant des notes automnales de poire, pomme et coing, qui invitent à la gourmandise.
En bouche, elle révèle une douceur plus subtile avec des arômes réconfortants de pommes au four, apportant rondeur et élégance.
Accords mets et vins
Harmonie vous accompagnera pour vos évènements simples et festifs.
Elle accompagnera parfaitement un apéritif convivial, tout en se révélant un allié raffiné pour vos repas.
A déguster avec une entrée à base de crustacés ou de poisson cru mais aussi un plat de volaille en sauce pour un accord gourmand et équilibré ou une tarte aux poires pour clôturer un repas tout en finesse.